全席和モダン個室　炭火焼きと創作酒肴　粋　名駅店

1.前菜

その日の旬の食材やお店のこだわりが詰まった、食事の始まりを彩る一品です

2.豆腐ゴマサラダ

豆腐の優しい風味と、ごまの香ばしさが絶妙に調和した、あっさりとしたサラダです。

3.鮮魚四種盛り

旬の魚介を、その日の一番良い状態でご提供。鮮度抜群の刺身を、ぜひご賞味ください。

4.自家製味噌串カツ

外はカリッと、中はジューシーな串カツに、味噌だれのコクと甘みが絶妙にマッチし、一度食べるとやみつきになる味わいです。

5.ほろほろ茹で牛タン

口の中でとろける、極上の茹で牛タン！ 噛むほどに広がる肉の旨味を、ご堪能ください。

6.蟹クリームコロッケ

蟹の旨みが凝縮された、絶品クリームコロッケ！ ふわふわのパン粉と、濃厚なクリームソースが口の中でとろけます。贅沢なひとときをどうぞ。

7.出汁巻き玉子鰻入り

出汁巻き玉子の優しい味わいと、鰻の香ばしさが絶妙に絡み合う、贅沢な一品。

8.季節野菜炭火焼き二種

旬の野菜を炭火でじっくり焼き上げ、素材本来の味を引き出した、シンプルながらも奥深い一品です。

9.牛タン元炭火焼き

肉厚の牛タン元を、炭火でじっくり焼き上げました。ジューシーな食感と、炭火の香ばしさが食欲をそそります。

10.知多牛出汁炊き込みご飯or炙りしめ鯖棒寿司

※選べるメイン（ご予約の際にお選びください）

旨味広がる知多牛の出汁でふっくら炊き上げたご飯、または香ばしく炙ったしめ鯖の棒寿司。食事の〆にぴったりな選べる一品。

11.甘味

至福のひとときを、厳選された素材と職人の技が織りなす、華やかな甘味をご堪能ください。